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　先日婦人会のランチをしたとき（いつもはしてませんよ。何年かに一度？くらいかな）、「春は天ぷら油をよく使うよね」という会話が耳に止まった。
　kominkaが料理がへたなんで、ぬた（酢味噌あえ）や茶碗蒸しのような手間ヒマかかる料理をしない。ジャジャジャっとするようなのか、シンプルに湯がく程度（笑）。あとは煮物とサラダくらいのもの・・・

　春先の自然のめぐみ「うど」「だらの芽」「ふきのとう」天ぷらがおいしい。けれどkominka（夫婦）、お店（飲み屋さん）で食べるものかと思ってたフシがある（苦笑）
　田舎にお引越しされて、自然の恵みに感激して（昨日の昼ＮＨＫテレビは「船越」？「岐志」？の新住民のみなさんでしたね）いろいろ挑戦されるけれど。地元民は黙って（？）、とりたてて問題にせずに？お料理して、食してあるのです。
　ご近所の方に、お聞きあそばせ。する人としない人があるんで、よーく見極めないと、kominka（ツマ）なんぞはいつもおばあちゃんに聞きつつしてる「料理ベタ」なのである（苦笑）