古民家の記

いつも(!)「古民家改造工事」をしたい・・・誰かさんの代筆で(笑)ミーハーブログをしているkominka(ツマ)でございます。

 おはようございますっ。本日(も)バタバタで・・・・すみませぬ。さっき「下書き保存」してたのが「消えた」(涙)簡単に書きまする。




あこがれの「フィッシュ アンド チップス」

 ビネガー(お酢みたいなもん)




 あそこの奥さんと「たら」の仕入れ(日本ではあまり食べない?のか・・・)のことで数年前、ベリーズカフェを始められる前からの懸案なんだけれどもどこかにありませんか? こないだ辞められた「リトルブリテン」(芥屋にあった)で食べたのも実は「カレイの白身」だったらし。お店をするからには大量に安く(材料として)仕入れなければ・・・・どなたか? 教えてくださ〜〜〜い(笑)