海あり山ありの地域に住んでいると、新しい魚（近海魚）にはことかかない。鮭やくじらなどといった遠洋漁業の魚は取れない港だし、「しけ」「休漁日」の翌日は、「とれたての魚」はなくて生簀で生かしているヒラメや貝、干物であるが。それでも充分。
お刺身じゃなくても塩焼きでいいんだし。いいところに住んでいると思う。この写真は、「一夜干し｣の魚を作っている、個人の加工場。毎日毎日夫婦で朝から、塩焼き用やみりん干しの、アジや鯖・鯛・鰯などを作ってある。干した魚は『福ふくの里』（地元の海幸山幸を揃えている、物販所）や、スーパーなどに広範に下ろしたり・・。週に1回は、太宰府の国立博物館近くの「産直物販所」で、「魚の料理」（さばいて、３枚におろしたりする）までサービスして・・・・。とても忙しい。明るいご夫婦・ご家族なんで、人気があるのだろうな。
きょうはヒロシマ原爆忌。暑い日だったのだろうに・・・平和が一番。生きておいしいものを食べて、みんなにこにこ長生きしましょう、ね。自分の「１票」は、大切にしたいものだ。
